Agricultura equilibrada: Alimentar al mundo y sostener el planeta

Datos clave sobre la situación actual de la producción alimentaria, y proyecciones para 2050

1. Crecimiento demográfico: Se prevé que la población mundial alcance 9.700 millones en 2050de 8.000 millones en 2023. 
2. Demanda de alimentos: Se prevé que la demanda de alimentos aumento por 70% en 2050, debido al crecimiento demográfico y al cambio de los hábitos alimentarios.
3. Tierras agrícolas: La cantidad de tierra disponible para la agricultura está disminuyendo debido a la urbanización, la deforestación y otros factores. Esto significa que los agricultores tendrán que producir más alimentos utilizando menos tierra o de peor calidad.
4. El cambio climático: El cambio climático está afectando a la agricultura de muchas maneras, como el aumento de las sequías, las inundaciones y los fenómenos meteorológicos extremos. Esto puede provocar la pérdida de cosechas y la reducción de los rendimientos.
5. Desperdicio de alimentos: Aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos en el mundo se pierde o se desperdicia cada año. Esto representa un importante despilfarro de recursos y contribuye a la inseguridad alimentaria.
6. La desnutrición: A pesar de producir suficientes alimentos para alimentar a la población mundial, unos 690 millones de personas pasan hambre y 2.000 millones sufren malnutrición.
7. Degradación del suelo: Alrededor de 33% del suelo mundial ya está entre moderada y altamente degradado debido a la erosión, el agotamiento de nutrientes y otros factores. Se calcula que, si continúan las tendencias actuales, la capa superficial del suelo del planeta podría agotarse por completo en 60 años.

Para afrontar estos retos, es esencial que invirtamos en prácticas agrícolas sostenibles, como la agricultura de precisión y la agricultura regenerativa, que pueden producir más alimentos utilizando menos recursos. Adoptando tecnologías innovadoras y enfoques basados en datos, podemos optimizar el rendimiento de los cultivos, reducir los residuos y promover la sostenibilidad medioambiental. Dando un paso más, Farm21 imagina un futuro en el que los alimentos se produzcan con un perfecto equilibrio y preservación de los factores sociales, medioambientales y financieros, dando lugar a una sostenibilidad general. Llamamos a este enfoque "agricultura equilibrada".

Entonces, ¿qué es exactamente la agricultura equilibrada?

En esencia, se trata de un enfoque holístico de la producción alimentaria que tiene en cuenta el impacto de las prácticas agrícolas en la sociedad, el medio ambiente y la economía. En otras palabras, los alimentos se producen con un perfecto equilibrio y preservación de los factores sociales, medioambientales y económicos, lo que da lugar a una sostenibilidad integral.

El equilibrio perfecto y la preservación de estos factores hacen que las prácticas agrícolas sean socialmente responsables, medioambientalmente sostenibles y económicamente viables, promoviendo la sostenibilidad y la resiliencia a largo plazo, no sólo para las personas, sino también para el planeta.

Impacto social

Los factores sociales se refieren al impacto de las prácticas agrícolas en la comunidad, incluidos los agricultores, los trabajadores agrícolas y los consumidores. Se centra en las prácticas que promueven el desarrollo de la comunidad y el bienestar de todos los miembros de la cadena de valor. La correcta aplicación de las mejores prácticas agrícolas conduce al ahorro de tiempo y costes, a una mejor educación, al trabajo en equipo y a la consecución de objetivos comunes.

Responsabilidad medioambiental

Los factores medioambientales se refieren al impacto de las prácticas agrícolas en el entorno natural. La agricultura equilibrada garantiza que las prácticas agrícolas sean sostenibles desde el punto de vista medioambiental, minimizando el uso de productos químicos nocivos, conservando el agua y protegiendo la biodiversidad. Las prácticas agrícolas sostenibles incluyen la rotación de cultivos, el compostaje y el uso de métodos naturales de control de plagas, así como el uso de bioestimulantes. La agricultura equilibrada también pretende reducir las emisiones de gases de efecto invernadero reduciendo el uso de combustibles fósiles y fomentando el uso de fuentes de energía renovables.

Éxito financiero

Los factores financieros se refieren a la viabilidad económica de las prácticas agrícolas. La agricultura equilibrada garantiza que las prácticas agrícolas sean financieramente sostenibles optimizando la producción y reduciendo el despilfarro. Las prácticas agrícolas sostenibles también promueven la resiliencia económica, por ejemplo, diversificando las fuentes de ingresos y reduciendo la dependencia de un único cultivo o producto básico. Además (y enlazando con el impacto social), al poner a disposición de los pequeños agricultores herramientas de agricultura de precisión a menor coste y aumentar su rentabilidad, los beneficios económicos se extenderán a toda la comunidad.

Técnicas, tecnologías y métodos que favorecen una agricultura equilibrada

La agricultura equilibrada también implica el uso de tecnologías basadas en datos para optimizar el uso de los recursos y minimizar los residuos, al tiempo que se da prioridad al bienestar de las personas y del planeta. Implica una serie de técnicas y tecnologías, como la agricultura de precisión, la rotación de cultivos y la agricultura regenerativa.

Agricultura de precisión

Un enfoque de la agricultura que utiliza la tecnología y los datos para optimizar el uso de los recursos y aumentar la eficacia.

Rotación de cultivos

Práctica agrícola que consiste en cultivar diferentes plantas en el mismo campo en una secuencia planificada durante un periodo de tiempo.

Agricultura Regenerativa

Un enfoque de la agricultura que se centra en reconstruir y mejorar la salud del suelo, la biodiversidad y los servicios de los ecosistemas.

Agricultura de precisión

La agricultura de precisión es un enfoque de la agricultura que utiliza la tecnología y los datos para optimizar el uso de los recursos y aumentar la eficiencia. Consiste en recopilar y analizar datos de diversas fuentes, como imágenes por satélite, información de sensores y grabaciones de drones, para crear mapas detallados de los campos e identificar zonas con distintas necesidades de nutrientes y humedad. Esta información se utiliza después para orientar la aplicación de fertilizantes, pesticidas y riego, lo que permite a los agricultores centrarse en zonas concretas de sus campos y evitar la aplicación excesiva.

Utilizando técnicas de agricultura de precisión, los agricultores pueden reducir costes, aumentar el rendimiento y minimizar el impacto medioambiental, lo que la convierte en una herramienta importante para el futuro de la agricultura sostenible.

Rotación de cultivos

La rotación de cultivos es una práctica agrícola que consiste en cultivar diferentes plantas en el mismo campo en una secuencia planificada durante un periodo de tiempo. Esta práctica se utiliza para mantener la salud y la fertilidad del suelo, controlar las plagas y enfermedades y aumentar el rendimiento de los cultivos. Cada cultivo tiene necesidades de nutrientes diferentes e interactúa con el suelo y los microorganismos de formas distintas, por lo que la rotación de cultivos puede ayudar a evitar el agotamiento de los nutrientes del suelo, reducir su erosión y mejorar su estructura.

La rotación de cultivos también puede ayudar a romper el ciclo vital de las plagas y enfermedades que pueden acumularse en el suelo con el tiempo, reduciendo la necesidad de insumos químicos. La secuencia específica de rotación utilizada depende de los cultivos, el clima, el tipo de suelo y otros factores, y puede implicar distintos tipos de cultivos, como legumbres, cereales y hortalizas. 

Agricultura Regenerativa 

La agricultura regenerativa es un enfoque de la agricultura que se centra en reconstruir y mejorar la salud del suelo, la biodiversidad y los servicios ecosistémicos. Esto se consigue mediante una serie de prácticas, como la rotación de cultivos, los cultivos de cobertura, la reducción del laboreo y el uso de fertilizantes naturales y estrategias de gestión de plagas. La agricultura regenerativa también hace hincapié en la importancia de integrar el ganado en los sistemas agrícolas, utilizando el pastoreo y otras prácticas de gestión para mejorar la salud del suelo y el ciclo de los nutrientes.

Al mejorar la salud del suelo, la agricultura regenerativa puede aumentar la productividad y la resistencia de los sistemas agrícolas, reduciendo al mismo tiempo los impactos medioambientales, como la erosión del suelo, la contaminación del agua y las emisiones de gases de efecto invernadero. Además de sus beneficios medioambientales, la agricultura regenerativa también puede tener beneficios sociales y económicos para los agricultores, como el aumento del rendimiento, la reducción de los costes de los insumos y la mejora de la rentabilidad de las explotaciones.

En general, la agricultura regenerativa es un enfoque importante para la agricultura sostenible, que ayuda a mantener ecosistemas sanos, sistemas agrícolas resistentes y comunidades prósperas.

Beneficios de la agricultura equilibrada

La agricultura equilibrada, tal como la concibe Farm21, tiene varios beneficios tanto para los agricultores como para la sociedad en su conjunto. 

Mejora de la salud y la productividad del suelo

La agricultura equilibrada se centra en prácticas regenerativas que mejoran la salud del suelo, como la rotación de cultivos, los cultivos de cobertura y el laboreo reducido. Estas prácticas pueden aumentar la fertilidad del suelo, la capacidad de retención de agua y la disponibilidad de nutrientes, lo que conduce a un mayor rendimiento de los cultivos y a una mejora de la productividad a lo largo del tiempo.

Reducción del impacto medioambiental

Al dar prioridad a la sostenibilidad medioambiental, la agricultura equilibrada puede contribuir a reducir los efectos negativos de la agricultura sobre el medio ambiente. Esto incluye la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, la mejora de la calidad del agua y la protección de la biodiversidad, lo que conduce a la sostenibilidad general.

Viabilidad económica a largo plazo

Adoptando prácticas agrícolas equilibradas, los agricultores pueden mejorar su viabilidad financiera a largo plazo. Esto puede lograrse reduciendo los costes de los insumos, mejorando los rendimientos y accediendo a nuevos mercados de alimentos producidos de forma sostenible. Esto también puede ayudar a los pequeños agricultores a ganarse la vida suficientemente.

Herramientas prácticas de Farm21 para ayudarnos a conseguir una agricultura equilibrada

Nuestra misión es proporcionar a los agricultores los conocimientos y habilidades necesarios para producir y cultivar de forma equilibrada, proporcionándoles al mismo tiempo las herramientas y tecnologías necesarias para lograrlo.

Incluye el desarrollo de plataformas y aplicaciones para ayudar a los agricultores a gestionar sus tierras y cultivos con un equilibrio global, proporcionando soluciones precisas de evaluación de riesgos, desarrollando sensores para recopilar datos cruciales, y estableciendo una academia para ofrecer formación con el fin de crear conocimientos en nuestro público objetivo.

En Farm21 nos comprometemos a promover una agricultura equilibrada mediante tecnologías basadas en datos. Nuestro enfoque implica el uso de múltiples fuentes de entrada de datos, como sensores de humedad del suelo y satélites, análisis de datos y aprendizaje automático para optimizar el crecimiento de los cultivos y el uso de los recursos. Al proporcionar a los agricultores, investigadores y asesores de cultivos datos en tiempo real sobre la salud de los cultivos, la humedad del suelo y otros muchos parámetros, podemos ayudarles a tomar decisiones informadas sobre la asignación de recursos y mejorar sus rendimientos. Nuestras herramientas incluyen:

Sensores de humedad del suelo

En Farm21 ofrecemos un sistema robusto y fácil de usar sensor de humedad del suelo que mide los siete valores más críticos que necesitan los agricultores, como la humedad del suelo a tres profundidades distintas, la temperatura del suelo a dos profundidades distintas, la temperatura del aire y la humedad del aire en el microclima.

Nuestros sensores son plug and play, por lo que son increíblemente fáciles de instalar, y nuestra solución es uno de los productos más asequibles del mercado. Además de ser fáciles de usar y asequibles, nuestros sensores de humedad del suelo cuentan con un excelente servicio de atención al cliente. Estamos aquí para ayudar a los agricultores a sacar el máximo partido de su inversión y optimizar sus prácticas de riego y fertilización para mantener un rendimiento rentable de los cultivos al tiempo que se reducen los insumos. Nuestra oferta de sensores de humedad del suelo es una herramienta valiosa para cualquiera que desee aumentar su eficiencia y sostenibilidad.

Plataforma de Datos de Agricultura Inteligente

La app de Farm21 y plataforma de datos inteligente ofrece a los usuarios una plataforma agrícola digital potente y fácil de usar que combina información procedente de sensores del suelo, satélites, meteorología y exploración para proporcionar información valiosa sobre las operaciones agrícolas.

Nuestra plataforma ofrece información en tiempo real que se transmite directamente a tu smartphone, lo que permite a los agricultores tomar decisiones basadas en datos de forma rápida y eficaz. Con nuestra aplicación, los agricultores pueden acceder a información importante sobre los niveles de humedad del suelo, los patrones meteorológicos, los riesgos hídricos, el crecimiento de los cultivos y mucho más, todo en una ubicación cómoda. La interfaz fácil de usar de nuestra plataforma facilita la visualización y comprensión de los datos, permitiendo a los usuarios optimizar sus prácticas agrícolas.

Educación y formación

Farm21 está comprometida con la formación y la educación en agricultura de precisión, ofreciendo una serie de recursos y herramientas para ayudar a los agricultores a mantenerse al día de las últimas tecnologías y prácticas agrícolas. Creemos que proporcionando educación y formación a agricultores y asesores, podemos ayudarles a aumentar su eficacia, rentabilidad y sostenibilidad.

Nuestros recursos de formación y educación incluyen cursos en línea, seminarios web, vídeos instructivos y talleres presenciales, todos ellos diseñados para ayudar a los agricultores a conocer las últimas técnicas y tecnologías de agricultura de precisión. Nuestro equipo de expertos está siempre a mano para prestar apoyo y responder a las preguntas, garantizando que los clientes tengan los conocimientos y recursos que necesitan para tener éxito.

¿Tienes curiosidad por saber más sobre la solución de Farm21?

Conclusión

Además de nuestro enfoque basado en los datos, también nos comprometemos a promover la sostenibilidad social y medioambiental. Creemos que la agricultura debe ser una fuerza para el bien, y colaboramos estrechamente con los agricultores para garantizar que nuestras tecnologías se utilicen de forma que beneficien a las personas y al planeta.

En conclusión, creemos que la agricultura equilibrada es el futuro de la agricultura. Adoptando un enfoque holístico de la producción de alimentos y dando prioridad a los factores que conducen a la sostenibilidad general, podemos crear un mundo en el que los alimentos se produzcan de forma que beneficien a todos.